Artisans Partisans
A son terroir, on reconnait l'artisan ...
Artisan :
Racine "ART"
Originellement, l'artisan est celui qui met son art au service d'autrui, qui exerce un métier manuel en suivant les règles d'un art établi, par opposition aux métiers dits industriels.
Partisan :
Personne attachée à une cause, dont elle prend la défense.
La charte des Artisans Partisans
1.
Faire découvrir le terroir des Corbières et la pluralité de ses expressions.
En créant des gammes de vin complémentaires à partir d'interprétations multiples du terroir.
3.
Témoigner de l'histoire de notre terroir et de nos savoir-faire
En valorisant les cépages autochtones centenaires (Carignan, Grenache...), en adoptant des méthodes ancestrales...
5.
Créer des vins sincères et naturels
En garantissant juste équilibre limitation des intrants œnologique et expression du fruit...
2.
Partager notre quotidien et notre terroir
En proposant une expérience authentique et enrichissante, brute et sauvage, au coeur des Corbières.
4.
Travailler dans le respect de nos terres et de nos vignes
En recréant un écosystème naturel et en adaptant le travail du sol et de la plante ...
6.
Former une équipe convaincue et complémentaire
Qui respecte ses engagements et transmet ses valeurs.
